CGO_ENABLED=0

Go で C のライブラリを使わずにビルドする設定。OS の C ライブラリに依存しない単体のバイナリになるので、distroless のような小さいイメージでも動く。

参考: https://pkg.go.dev/cmd/cgo

逆に CGO_ENABLED=1 だと

import "C" で C のコードやライブラリ(SQLite など)を Go から呼べる。